云南,这片娟秀的地盘不仅领有壮丽的当然景不雅,还有私有的民族文化和好意思食。其中,以肉成品为代表的滇味好意思食更是诱骗了巨额搭客前来探寻。今天,咱们就带您全部了解三种经典滇味肉成品,试吃云贵高原的私有风范,来一场云霄上的舌尖之旅吧!
图@米拍/爱休眠的橘子
一、威远火腿
威远火腿是云南省曲靖市威远县的传统特质食物,亦然宇宙三大名腿之一,其分娩历史已特等几百年。接受农家土法制作,反复腌制,在当然环境下吊挂风干而成,威远火腿肉质细嫩、进口即化,细细咀嚼还能品味到浓郁的咸香味谈,私有的香气和口感,使其获取了平庸的赞好意思。
图@米拍/张新水
二、开远小甜肠
开远小甜肠是云南省开远市传统的特质食物之一,是一款以猪肉为主要原料的甜味腊肠,光线红润、肉香丰好意思,肥瘦搭配稳妥,使其有油润感但不会过分浓重,加热后肉香和酒香四溢,轻咬一口,汁水滋滋外冒,令东谈主馋涎欲滴。
图@米拍/浮华半生
三、丽江腊排骨
丽江腊排骨是纳西族传统名菜“三叠水”中的第三叠——“激烈叠”的主菜🦄九游下载中心_九游游戏中心官网,素来享有“丽江第一锅”的佳誉,深受搭客和当地住户的怜爱。精选当地特有的走地猪排骨,接受土法腌制风干,十多天后即成腊排骨,肉味和骨质味圆善会通、香气四溢,让东谈主不禁食指大动。
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