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冬天到，冷空气多，气温裁汰， 雨雪多，四肢冰凉，满身冷得直发抖是东说念主们常见的方法。因此给身段驱寒御寒是养生的要点。

冬季御寒除了衣服衣服外，饮食上， 多吃一些暖身驱寒的养分好意思食也可以。相配冬天可以多吃蒸菜。热烘烘的蒸菜，既保证了食材的原汁原味，又可以保持续食品的自身养分，作念好健康厚味不浓重。首要的少量，给身段驱逐冷气，暖身暖脚。蒸菜频繁少油少盐，更容易消化，相宜冬季进补，有助于保握身段健康‌。

老话说，“冬吃蒸菜，暖身粗浅”。今天给专家推选几说念好意思味厚味的蒸菜，养分健康，吃起来温煦，健康厚味不浓重。寓意着百废具兴的生存，寓意着冬天东说念主们的好意思好的愿望。心爱的一又友，随着我沿途来学习吧。

第一说念：白菜肉卷

白菜是冬天的百菜，养分之王。价格低廉，养分丰富，东说念主东说念主心爱吃。用白菜叶搭配肉末沿途蒸着吃，滋味不浓重，神情好意思瞻念， 滋味鲜好意思，东说念主东说念主心爱吃。吃这种菜还有一个好意思好的寓意，寓意着发家，百財进门。

食材；白菜叶，五花肉，葱姜，盐， 生抽，鸡蛋1个，淀粉

作念法：1白菜叶清洗，沥干水分，备用

2五花肉切碎，成肉末，打进一个鸡蛋，拌均匀，加入淀粉， 盐，生抽，葱姜末

3锅里烧沸水， 放进白菜叶焯水一下，捞起沥干水分

4把肉末均匀放进白菜叶里，卷起来，包住，循序作念好，放进盘子里

5锅里烧水，水沸后，放进白菜叶肉卷，大火来蒸，时辰大要20分钟

6蒸熟后，拿出来，准备少量调味汁，碗里加入醋，生抽，蚝油，香油，葱花， 拌均匀

7泼到白菜肉卷上头即可。

第二说念：南瓜蒸排骨

南瓜香甜，排骨好意思味，两者沿途蒸着吃，中庸排骨的浓重，养分互补，厚味好意思味。

食材：南瓜1块，排骨1斤，葱花，盐， 淀粉、生抽

作念法：1崭新排骨切段后，放进水里清洗， 再放进锅里用沸水焯水，去掉血末，沥干水分

2然后把排骨腌制，加入盐，生抽，淀粉

3南瓜去皮，清洗， 切块，备用

4腌制的排骨入味后，放进盘子里，上头放南瓜，放进锅里大火蒸

5时辰大要25分钟即可，把食材蒸熟

6起锅后，上头撒点葱花，好意思味提成。

第三说念：清蒸鲈鱼

鲈鱼养分高， 滋味鲜，刺还少。用来清蒸吃，保留鱼的最大的好意思味，清淡不浓重，厚味又好意思味，东说念主东说念主心爱吃。

食材；鲈鱼1条， 葱姜蒜， 盐， 蒸鱼油，生抽，醋

作念法：1崭新鲈鱼清洗， 去鳞片，鱼鳃，鱼肚里的黑膜去干净，退守腥味

2冲洗干净后，鱼肚划几刀，腌制一下， 鱼身上涂上盐， 鱼肚里放姜片， 葱，加入少量料酒

3腌制20分钟后，倒掉内部的血水，放进锅里大火来蒸

4时辰大要10分钟即可，把鱼蒸熟

5拿出来，倒掉内部的水，拿出鱼肚的葱姜

6准备少量调味汁，葱姜蒜切碎，放进锅里用热油爆香

7倒进碗里，加入生抽，醋，蒸鱼油，拌均匀

8泼到鱼身上即可，终末上头撒点香菜末，竣工。

第四说念：香菇蒸鸡

鸡肉养分高，口感也可以。吃鸡肉寓意着大吉大利。香菇与鸡肉沿途蒸着吃，香菇招揽鸡肉的浓重，食材愈加好意思味厚味。

食材：香菇4个，鸡肉适量，葱姜， 盐， 生抽，

作念法：1鸡肉切块后，冲洗干净，腌制一下， 加入姜丝，盐， 生抽，淀粉，拌均匀

2香菇清洗，加入面粉泡一会，可以清洗上头的杂质灰尘

3然后冲洗几遍，对半切开，备用

4把鸡肉放在盘子里，香菇放鸡肉上头，放进锅里大火蒸，时辰25分钟

5蒸熟后，拿出来，上头撒点葱花点缀提鲜即可。

第五说念：清蒸萝卜肉丸

冬吃萝卜赛东说念主参，萝卜水分多，养分高，很相宜冬天来吃。萝卜切碎与肉末沿途作念成圆子来蒸吃吃，不浓重，鲜香脆甜大东说念主孩子皆相配爱吃。

食材；萝卜1个，五花肉，葱姜，盐， 生抽，蚝油

作念法：1崭新五花肉切碎， 成肉末，腌制一下， 加入盐， 生抽蚝油，拌均匀

2萝卜去皮，清洗， 切碎，加入少量盐， 腌制一下，把水分腌制出来

3然后倒进肉馅沿途，拌均匀

4循序作念成肉圆子，放在盘子里

5锅里烧水，水沸后，放进萝卜丸子，大火蒸，蒸20分钟即可。

第六说念：蒜蓉粉丝蒸虾

鲜虾肉质精细，口感好意思味，搭配粉丝沿途蒸着吃，内部加入大蒜，保握了食材的原汁原味，轻便而好意思味厚味。

食材：粉丝1把，鲜虾8个，葱姜蒜，盐， 生抽

作念法：1鲜虾清洗， 去壳，去头，只好虾尾

2干粉丝用沸水泡软，备用

3鲜虾放在盘子里，上头放粉丝

4锅里烧沸水，放进鲜虾粉丝，大火蒸，时辰6分钟即可

5蒸熟后，拿出来，备用

6葱姜切碎，放到锅里用热油爆香，加入盐， 醋， 生抽，蚝油，拌均匀

7泼到鲜虾粉丝上头即可。可以单独食用，也可以搭配米饭来吃。

上头这几种蒸菜，作念法轻便，好意思味厚味，很相宜冬天来吃。蒸菜，是冬天餐桌上的一抹亮色，不浓重、不上火，保留了食材的原汁原味。通过蒸菜来柔软身段、津润胃肠，也可以享受食材的地说念好意思味。

凉爽的季节里🦄九游下载中心_九游游戏中心官网，用这些轻便易行的蒸菜为家东说念主烹制一份温馨，为我方煮上一份滋补。成为心灵的暖阳，柔软统统这个词冬日。