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扬子晚报网3月25日讯（记者 徐兢）3月20日—22日，2024苏辽餐饮产业同样会在南京召开。江苏省餐饮行业协会、辽宁省饭馆餐饮行业协会订立友好、签署互助契约，两边泛论新期间餐饮发展机遇与挑战，两省烹调巨匠同样切磋厨艺。

苏辽餐饮产业同样会在宁召开

同样会上，江苏省商务厅副厅长姜昕觉得，要攀附餐饮业走出一条向大众餐饮要市集、品性餐饮要晋升、绿色餐饮要出息的发展之路。久了产业链、供应链、办事链、价值链联动，对持省市县、线高下、政协企、国表里互动，束缚探索餐饮促耗尽新花式。本年将握好江苏滋味促耗尽行径，晋升餐饮数字赋能水平，要点拓荒特色化好意思食街区，束缚加多高质地餐饮办事供给，丰富多元化耗尽场景，激活多线索耗尽需求，鼓舞餐饮行业进一步提界限、优结构、促转型。

辽宁省商务厅副厅长郭斌觉得，辽宁省商务厅一直把辽菜传统烹调武艺的传承、挖掘、发扬、改变以及辽菜饮食文化、辽菜产业的发展当作要点责任任务来握。本年将举办系列行径，开展餐饮品牌本质，遵守援救地标好意思食、打造辽菜品牌、传播辽菜文化、晋升辽菜好意思誉度、着名度和影响力。

苏辽菜品展演同样行径在江苏饭馆举办，两省大厨拿出绝活，现场烹调好吃特色好菜。江苏省餐饮行业协会会长于学荣先容了江苏风范在接纳传统中稳健期间发展，一心一力，束缚起头，新品名肴迭出。江苏风范追求全国万物间的“太和之好意思”，追求养生。江苏好意思食有着格调崭新、轮廓的本性。

辽宁省餐饮代表团锤真金不怕火了金元宝旅社集团、小厨娘餐饮集团、寻魏餐饮集团、好记餐饮集团、留芳茶社、冶春茶社、樱桃鸭非遗好意思食基地，参不雅了老门东好意思食街区、夫子庙餐饮汇聚区等。

校对 王菲